El pimiento es una de las verduras más sanas y que pega con prácticamente todo. Una de las formas más saludables de cocinarlos es al horno, pero tiene su dificultad ya que si los dejas más tiempo del necesario te pueden quedar muy secos.
Además, este verdura se puede consumir durante todo el año, por lo que no tienes ninguna excusa para probar nuevas formas de hacerla. A continuación, te mostramos cómo asar los pimientos para que tengan un sabor y una textura brutal.
7EL HORNEADO DE LAS VERDURAS
Precalienta el horno a 200 º C con calor arriba y abajo. Cuando haya cogido alcanzando esa temperatura, mete la fuente con los pimientos durante aproximadamente 20 minutos. La parte que está en contacto con la bandeja puede quemarse antes, por lo que a mitad de cocción tienes que darle la vuelta a los pimientos.
