El pimiento es una de las verduras más sanas y que pega con prácticamente todo. Una de las formas más saludables de cocinarlos es al horno, pero tiene su dificultad ya que si los dejas más tiempo del necesario te pueden quedar muy secos.
Además, este verdura se puede consumir durante todo el año, por lo que no tienes ninguna excusa para probar nuevas formas de hacerla. A continuación, te mostramos cómo asar los pimientos para que tengan un sabor y una textura brutal.
2LA CANTIDAD DE PIMIENTOS VA A MENGUAR
Antes de comenzar, tienes que saber que un kilo de pimientos crudos después de asarlos y limpiarlos se va a quedar aproximadamente en unos 400 gr. Todo depende de la calidad de la que sean las verduras. Por lo que no escatimes en prepararlos, ya que se van a reducir a la mitad más o menos.
