El otoño está en su apogeo y es cuando más provoca degustar los sabores propios de la temporada. La calabaza es una de las verduras que más se consiguen y con su color, aroma y sabor, comerla es toda una tentación. Si quieres festejar Halloween lleno de sabores y aromas, tienes que preparar esta riquísima sopa de calabaza y naranja que propone Martín Berasategui para esta festividad. Un color y sabor que nunca olvidarás.
1Halloween de color naranja y calabazas
Todos tenemos algún recuerdo lejano de la celebración del Halloween; y aunque en la actualidad se le da más notoriedad que hace algunos años, todos relacionamos esta noche con colores naranjas vibrantes y calabazas decoradas.
Martín Berasategui se ha inclinado a preparar una sopa que será perfecta para que la degustes como plato ligero antes de comenzar la celebración con dulces, tartas y pasteles. ¿Estás preparado para celebrar esta misteriosa noche? Veamos cómo hacer esta rica sopa y vayamos por ¡dulce o truco!
