Berenjenas a la napolitana: la sencilla receta que recuerda a una pizza

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Uno de los platos más exquisitos, a la vez que sanos, son aquellos que están elaborados con verduras como ingrediente principal. En este caso hablamos de unas berenjenas a la napolitana.

Esta receta es muy sencilla de hacer y apenas te quitará tiempo el hecho de prepararla. Descubre en el siguiente artículo la receta que te recordará al tremendo sabor de una pizza.

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Ideal para cenas

Foto: Istock

Como hemos mencionado con anterioridad, esta elaboración es ideal para nuestras cenas. Es un plato relativamente ligero y sabroso con el que no nos costará conciliar el sueño y será el premio, gracias a su textura y resultado óptimo en boca, de un largo día de trabajo y estrés.

Además, su valor nutricional es excelente por lo que es una manera muy sana de acabar nuestras jornadas. Otro punto a favor es que es muy fácil de preparar por lo que no tardarás nada en degustar esta maravilla e irte a dormir.