Uno de los platos más exquisitos, a la vez que sanos, son aquellos que están elaborados con verduras como ingrediente principal. En este caso hablamos de unas berenjenas a la napolitana.
Esta receta es muy sencilla de hacer y apenas te quitará tiempo el hecho de prepararla. Descubre en el siguiente artículo la receta que te recordará al tremendo sabor de una pizza.
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Pero este no es el único plato que podemos hacer con la berenjena. Es muy típico comerla rellena de otros alimentos, ya sean, otras verduras o incluso con carne. También es ideal degustarlas a la plancha, en forma de moussaka o lasaña, o como un puré.
Y es que, las berenjenas permiten distintos tipos de cocinado y preparación que hacen de ella una hortaliza muy versátil en nuestra cocina. Es un alimento riquísimo e ideal para añadirlo en nuestros hábitos culinarios. ¡Que aproveche!
