El invierno está cada vez más cerca y la ocasión de preparar los más deliciosos cafés se hace cada vez más irresistible. Nada como el calorcito en una taza, el aroma envolvente y el sabor alucinante de un rico café. En Starbucks lo saben muy bien y por eso uno de los más solicitados en esta época del año es el caramel macchiato, el cual aunque no lo creas es muy fácil de hacer en casa. Si no lo puedes creer, quédate a leer cómo lo puedes hacer y disfruta al máximo de toda su dulzura y placentero aroma.
4La leche: la invitada principal del más rico caramel macchiato
La leche ideal para hacer el caramel macchiato al estilo Starbucks es la leche entera de vaca; no obstante, en casos particulares de intolerancia a la lactosa, o en caso de dietas veganas, es posible que no desees utilizar esta.
Si este es tu caso, lo mejor que puedes hacer es sustituir la leche por una de origen vegetal. Ahora bien, debes saber que el sabor va a variar según el componente lácteo que añadas. Además, es muy importante que forme una buena cantidad de espuma cuando la batas bien.
