Las lentejas son unas de las leguminosas más consumidas a nivel mundial; son nutritivas completas y combinadas con otras verduras o proteínas de origen animal pueden ser un plato completo que bien puede servirse como una comida o una cena ligera. Si quieres conocer cuáles son las mejores opciones de ingredientes para hacerlas con verduras, acompáñame hasta el final, pues te brindaré los mejores tips para que puedas prepararlas realmente divinas en casa.
5Las setas no pueden faltar y mucho menos si están de temporada
Las lentejas de verduras son un plato de cuchara y es uno de los preferidos en los meses más fríos, en los que la brisa fresca sopla con fuerza y buscas calentar el cuerpo.
Precisamente, durante los meses fríos los bosques y carreteras se llenan de las más hermosas y frescas setas, por lo tanto es un verdadero desperdicio no aprovecharlas. Así que si quieres hacer un rico plato con estas legumbres para calentar el cuerpo durante los meses de invierno, tienes que aprovechar y complementarlo con el sabor silvestre de unas buenas setas.
