Las lentejas son unas de las leguminosas más consumidas a nivel mundial; son nutritivas completas y combinadas con otras verduras o proteínas de origen animal pueden ser un plato completo que bien puede servirse como una comida o una cena ligera. Si quieres conocer cuáles son las mejores opciones de ingredientes para hacerlas con verduras, acompáñame hasta el final, pues te brindaré los mejores tips para que puedas prepararlas realmente divinas en casa.
3Las zanahorias una de las verduras más recomendadas para acompañar un delicioso plato de lentejas
Si hay una verdura saludable qué es recomendada para acompañar un buen plato de lentejas son las zanahorias. Esta deliciosa hortaliza es rica en vitamina A y también en carotenoides. Otras vitaminas que contiene son las vitaminas E, K y los folatos. Las zanahorias son ricas en vitamina B3 y contribuyen a la salud especialmente del sistema inmune.
Combinada con las propiedades de las lentejas, las zanahorias potencian aún más el beneficio en su consumo y no solo eso; gracias a su natural sabor dulzón, las zanahorias combinan de manera magistral otorgando un dulce toque al plato.
