Las patatas a la crema que ha presentado Samantha Vallejo-Nágera son las mejores que te puedas imaginar son perfectas como un plato de acompañamiento; y son tan fáciles de hacer que de verdad querrás cocinarlas todos los días. Esta receta es ideal para los novatos y para quienes nunca han tocado un cuchillo en la cocina. Si quieres hacer estas exquisitas patatas a la crema tienes que ver todo lo que te voy a contar, te contaré como las hace Samanta para que puedas bordarlas en casa.
5Comienza preparando las patatas
Las mejores patatas para esta receta son las patatas amarillas, siendo las mejores las Mona lisa. Escógelas de tamaño mediano, lávalas muy bien y retírales por completo la piel.
Una vez que las tengas perfectamente peladas y limpias, procede a laminarlas finamente. Para un mejor resultado puedes cortarlas con un cuchillo bien afilado e incluso con una mandolina para tener rebanadas más delgadas.
