Si hay un dulce qué es realmente delicioso es el croissant relleno de chocolate con hojaldre; una combinación perfecta entre una masa delicada y sabrosa con lo más dulce y cremoso del chocolate. Ambos ingredientes amados por millones en el mundo, pues todos caen rendidos ante su más dulce sabor y textura.
5Comienza por encender el horno
Cuando del horneado del hojaldre se trata, lo primero que debes hacer es encender el horno para que esté se encuentre precalentado al momento de introducir el croissant para su cocción.
Las masas de hojaldre requieren cocinarse a elevadas temperaturas debido al alto porcentaje de materia grasa qué se encuentra presente en la proporción de su masa. Así que ya sabes, lo mejor es trabajar el hojaldre con buenas temperaturas de cocción.
