Dabiz Muñoz es el Rey de la cocina a nivel mundial. El premio The Best Chef Awards del año 2021 se lo ha llevado el madrileño de 41 años de edad. A través de su restaurante DiverXo, se ha encargado de deleitar el paladar de muchos comensales. Y si tú quieres replicar algunos platos del afamado cocinero, nosotros te daremos una lista con los 10 menú más populares que ha puesto a valer el marido de Cristina Pedroche. Seguramente te quedarán riquísimos como para que diversifiques de una vez por todas tus propuestas culinarias de la mano de un hombre que sí sabe de sabor y recetas.
9Pulpo a la plancha
La especialidad de la casa es el pulpo a la plancha. Dabiz Muñoz es un maestro para preparar este molusco marino, y lo hace para que te quedes enamorado de la receta. Este plato viene con con mojo Canario-Nikkei. Según el cocinero, es una parte de España y Perú donde ha unido varios sabores que tanto a él como a Cristina, y sus comensales les fascina. Lleva pulpo, patatas, pimienta, mostaza, parmesano, espinacas, aceite de oliva, vino blanco y puerro.
