Uno de los platos más populares y extendidos en nuestra cultura occidental es el de la tortilla. Esta puede ser de diferentes tipos, donde la más común en nuestro país es la tortilla de patatas.
No obstante, hay otros tipos de tortilla que tienen un resultado final igual o mejor que el de esta elaboración, por ejemplo, la tortilla de calabacín. El reputado chef Karlos Arguiñano nos muestra su receta particular de este plato, descúbrelo en el siguiente artículo.
4Tortilla francesa
Otra de las posibilidades para una tortilla es hacerla únicamente con huevos, a esto se le llama una tortilla francesa. Esta receta permite añadirle ingredientes como jamón cocido o queso, y es como más habitualmente se ve.
Es un plato perfecto para las cenas porque se trata de una elaboración relativamente ligera. Por lo tanto, la tortilla francesa es de uso muy común, pero tanto esta como la tortilla de patatas no son las únicas formas de tortilla que existen.
