Los frutos secos son unos alimentos muy saludables, ya que aportan mucha energía y son muy saciantes. Por lo que son un snack perfecto para picar entre horas, aunque tampoco puedes abusar de ellos por su gran aporte calórico.
Dentro de esta clase de ingredientes, existe una amplia variedad y cada uno tiene unos beneficios específicos. A continuación, te mostramos el fruto seco que nunca puede faltar en tu dieta.
6MASTICA BIEN LAS CASTAÑAS PARA FAVORECER SU DIGESTIÓN
Las castañas también son ricas en almidón. Esta sustancia es la responsable de que tengan una textura harinosa y además es la que provoca que el azúcar no suba, ya que es un hidrato de carbono complejo. Pero para que el almidón actúe tienes que masticarlas bien y hacer que entre en contacto con la saliva. De esta manera, este fruto seco tendrá un sabor más dulce y te resultará mucho menos indigesto, ya que la saliva empezará a descomponerlo desde la boca.
