El calabacín es un alimento que cuenta con muchas propiedades saludables y se puede cocinar de diferentes maneras. Una de ellas consiste en rebozarlo en tempura, sin embargo, muchas veces el rebozado no queda todo lo crujiente que podría.
Hay un truco para que el rebozado de la tempura quede de forma ideal en cuanto a textura y a sabor. Descubre cómo debes hacer la tempura en el siguiente artículo.
9Listo para degustar
Sacamos el calabacín de la sartén y lo colocamos en una fuente con papel absorbente para que se elimine todo el aceite impregnado posible. Después ya podemos emplatar y disfrutar de esta fantástica elaboración.
Si hacemos esta receta con agua normal durante la elaboración de la tempura no lograremos el crujiente necesario. Por ello, sigue correctamente estos pasos y no te arrepentirás ni un segundo de probar esta delicia.
