El calabacín es un alimento que cuenta con muchas propiedades saludables y se puede cocinar de diferentes maneras. Una de ellas consiste en rebozarlo en tempura, sin embargo, muchas veces el rebozado no queda todo lo crujiente que podría.
Hay un truco para que el rebozado de la tempura quede de forma ideal en cuanto a textura y a sabor. Descubre cómo debes hacer la tempura en el siguiente artículo.
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Una vez estén los bastones de la verdura bien rebozados por toda su superficie, ponemos a calentar una sartén con aceite. Cuando esté bien caliente el aceite colocamos nuestras verduras dentro de la sartén.
Ahora solo toca esperar a que el calabacín se dore y esté perfecto para ser devorado. Hay que tener cuidado en este paso de no quemar el producto.
