Las almendras fritas son un aperitivo muy apreciado; no obstante, muchas veces se evita por la cantidad de grasa que suele utilizarse para prepararlas. La buena noticia es que para hacer unas ricas almendras fritas no siempre necesitas recurrir a un exceso de grasas, pues en el microondas las puedes hacer perfectas en apenas un par de minutos.
Este fruto seco es uno de los preferidos por todos los hogares del mundo y se encuentra presente tanto en platos salados como dulces. Su sabor es adaptable a todos los gustos y realmente combina con todo. Con las almendras puedes hacer tanto una rica salsa para carnes, como un esponjoso y delicioso bizcocho.
5Pon el aceite
A diferencia de las almendras fritas tradicionales, en el caso de usar el microondas necesitas menos cantidad de aceite.
Toma una brocha de cocina y ‘pinta’ con un poco de oliva virgen extra cada una de las almendras. Quizás te resulte un poco tedioso, pero es la mejor forma de tener un aperitivo realmente saludable.
