Chicote sorprende con las más ricas recetas de todo tipo, desde sus famosas croquetas de jamón, hasta las más increíbles y esponjosos donuts, todos sus platos están llenos de sabor, textura y color; un invite al placer de todos los sentidos. Sin embargo, hay un manjar del que ni él mismo te ha hablado: los buñuelos de calabacín. Si quieres aprender a hacerlos y deleitarte con ellos, quédate hasta el final y aprende a prepararlos en un abrir y cerrar de ojos.
7Prepara la harina
Mientras que se va reposando el calabacín y perdiendo el exceso de agua, coloca en un bol la harina junto a la levadura y el eneldo. Bate el huevo en una taza y viértelo sobre esta mezcla de polvos secos e integra muy bien con ayuda de un tenedor.
Cuando tengas esta mezcla perfectamente integrada, ve por el calabacín para poder incorporarlo.
