El sabor de un plato es marcadamente superior si se utiliza ajo en su preparación. El sabor de este bulbo tiene la capacidad de realzar cualquier tipo de receta, y bien sea utilizado para aliñar carnes, dar sabor a una salsa o para acompañar un bollo de pan, el amor hacia su aroma y gusto, ha logrado que sea cultivado en varios países del mundo y que en muchos sea consumido con gran devoción.
6Pásalos por agua caliente
Pasar los alimentos por agua caliente para facilitar el proceso de retirarles la piel es un truco muy usado para diversos alimentos. Los tomates, las almendras y otros alimentos son más fáciles de pelar gracias a esta sencilla estrategia.
Para aplicar esta técnica, calienta un poco de agua, la cantidad debe ser la suficiente para cubrirlos; coloca los dientes de ajo en un recipiente y cúbrelos con esta. Déjalos reposar por un par de minutos y retíralos. Verás lo sencillo que será pelarlos.
