España es cuna de los mejores cocineros del mundo, y eso lo demuestran diferentes chefs de talla mundial, quienes con su talento se han convertido en las caras visibles de la cocina más tradicional y también de la gastronomía de fusión. Hace apenas unos días, Dabiz Muñoz fue galardonado como mejor chef del año en la quinta edición de los premios The Best Chef Awards 2021, celebrada de forma presencial en Ámsterdam. Un logro que ha obtenido gracias a sus originales recetas y que sin dudas le sube el ánimo luego de haberse visto obligado a cerrar las puertas de su restaurante StreetXo en Londres tras los estragos causados por la pandemia.
9Salchichas fritas
Si eres fan de las recetas sencillas, pero llenas de sabor, tienes que probar estas salchichas fritas. Con una cobertura delgada y crujiente, a estas las vas a coronar con unas salsas que le acompañan, entre ellas un mojo que fusiona sabores asiáticos y latinoamericanos que resultan una locura.
Lo mejor de este plato será aparte de su sabor, ese viaje cultural que te pegarás en cada bocado. Te va a encantar.
