España es cuna de los mejores cocineros del mundo, y eso lo demuestran diferentes chefs de talla mundial, quienes con su talento se han convertido en las caras visibles de la cocina más tradicional y también de la gastronomía de fusión. Hace apenas unos días, Dabiz Muñoz fue galardonado como mejor chef del año en la quinta edición de los premios The Best Chef Awards 2021, celebrada de forma presencial en Ámsterdam. Un logro que ha obtenido gracias a sus originales recetas y que sin dudas le sube el ánimo luego de haberse visto obligado a cerrar las puertas de su restaurante StreetXo en Londres tras los estragos causados por la pandemia.
3Doble hamburguesa dos quesos con huevos fritos
Una hamburguesa con queso y huevos que es definida por el mejor cocinero del mundo, como la mejor hamburguesa del mundo.
La separación de las yemas de las claras para dar un sabor espectacular a las yemas sumergiéndolas en soja y un buen vino de Andalucía, es el mejor secreto para dejarlas jugosas y melosas. Con una salsa rosa preparada con un buen toque de limón, esta será una combinación sencillamente espectacular.
