Las gambas con gabardina son una de las tapas más famosas de los bares y restaurantes de España. No hay sitio en el que no sean servidas y disfrutadas junto alguna bebida mientras se comparte entre amigos. Lo mejor de este rico manjar, es que se hace rápidamente y el resultado es excepcionalmente divino.
Te invito a sacar a las gambas con gabardina de las tascas y restaurantes preparándolas tú mismo en casa para presentarlas como un aperitivo sabroso y que destaca. Te aseguro que todos los que las prueben caerán rendidos ante ellas.
5Comienza con las gambas
Las gambas frescas son las mejores para este tipo de preparación, pues su sabor a mar y aroma exquisito, las hacen las más indicadas y de mayor gusto.
Limpia muy bien las gambas y ten cuidado de dejar la parte final de la cola, pues precisamente por allí se sostienen a la hora de comerlas. No deseches las cabezas de las gambas, porque con ellas puedes hacer la más divina mantequilla de marisco que hayas probado en tu vida.
