La tortilla es un plato tradicional que corre por las venas y tiene sus defensores a ultranza que defienden la lista de ingredientes originales permitidos para su preparación y que prohíben y de hecho consideran un insulto, añadir uno que otro ingrediente, así se trate de las cebollas. Sin embargo, por mucho que una receta sea tradicional, en los actuales momentos es posible buscar aligerar procesos; y es entonces cuando nacen las propuestas como las que te presento hoy: Una tortilla hecha con patatas de bolsa.
9Como saber que la tortilla esta lista
A medida que se va cocinando, notaras que es cada vez más fácil moverla dentro de la sartén. También puedes ayudarte con un tenedor y pinchar la superficie para revisar que tan cruda continua.
Cuando la tortilla este a tu gusto, simplemente retírala de la sartén y sírvela para disfrutar como acostumbras. Puedes acompañarla con una ensalada, un bollo de pan o unas rebanadas de tomate.
