La tortilla es un plato tradicional que corre por las venas y tiene sus defensores a ultranza que defienden la lista de ingredientes originales permitidos para su preparación y que prohíben y de hecho consideran un insulto, añadir uno que otro ingrediente, así se trate de las cebollas. Sin embargo, por mucho que una receta sea tradicional, en los actuales momentos es posible buscar aligerar procesos; y es entonces cuando nacen las propuestas como las que te presento hoy: Una tortilla hecha con patatas de bolsa.
7Cocina la tortilla de patatas de bolsa
Una vez que la sartén se encuentre bien caliente, vierte la mezcla de la tortilla para que se vaya cocinando.
Sube el fuego al máximo y mueve constantemente la sartén para que la tortilla se vaya cuajando de forma pareja. Con la ayuda de una espátula, lleva los bordes hacia el centro y dale forma a la tortilla para que quede perfecta.
