El caldo de marisco brinda la oportunidad de añadir aroma y sabor a un buen arroz, pasta o salsa de manera rápida y sencilla; y lo mejor de todo, es que para hacerlo no necesitas comprar ingredientes tan específicos, ya que por lo general, se trata de un plato de aprovechamiento en el que utilizas las partes de los langostinos, gambas y pescados que no requieres para otras recetas.
En el momento en el que limpias unas gambas para prepararlas al ajillo por ejemplo, lo más conveniente es no desperdiciar nada. Te contaré como sacar el máximo provecho para que las disfrutes al máximo.
6Añade algunas verduras
Para lograr un caldo de sabor realmente fantástico, lo mejor que puedes hacer es incorporar algunas verduras a la preparación.
Las verduras debes añadirlas limpias y picadas en trozos medianos en el momento en el que el agua centre en ebullición. Si tienes algunas verduras deshidratadas, igual incorpóralas para dar más gusto.
