Haz tus auténticos dulces coreanos; Dalgona Candy, en forma de panal de azúcar para picar o simplemente para agregar a tu café en casa, sí, los mismos panales de azúcar del juego del calamar.
8¿Qué es dalgona candy?
El caramelo Dalgona está hecho de azúcar y bicarbonato de sodio. El dulce coreano a la antigua tiene una textura dura parecida a un toffee en forma de panal. Los vendedores ambulantes lo prepararán con un cucharón de sopa y lo convertirán en una galleta redonda con una forma en el medio. La forma del centro suele ser un círculo, una estrella, un triángulo o un paraguas.
El caramelo Dalgona también se llama caramelo de panal coreano, Ppopgi o simplemente se conoce como Dalgona.
