Una merienda rápida, saludable y con pocos ingredientes es el sueño de todos. Muchas veces puede provocar comer unas cookies, pero nos frenamos de hacerlas porque nos falta algún ingrediente en casa o porque resulta que no queremos romper la dieta. Vaya dilema el que sentimos, que por lo general nos lleva a abandonar las ganas y terminamos quedándonos con las ganas.
Hacer unas cookies sencillas, saludables, económicas y rápidas no es una misión imposible; por el contrario, son muy fáciles de hacer. Te voy a ofrecer una receta tan sencilla que solo necesitarás dos ingredientes para darte un gustazo.
7Así se preparan las cookies con dos ingredientes
Comienza por elegir los plátanos más maduros que tengas en casa, preferiblemente esos que ya sabes que nadie querrá comerse así solitos. Retírales la cáscara y no la deseches, aunque no lo creas, hay muchas cosas para las cuales puedes usar la cáscara del plátano.
Una vez que los tengas pelados, córtalos en trozos y colócalos en un bol. Tritura muy bien con la ayuda de un tenedor y ve añadiendo poco a poco la avena o el musli hasta que quede perfectamente integrado.
