Una merienda rápida, saludable y con pocos ingredientes es el sueño de todos. Muchas veces puede provocar comer unas cookies, pero nos frenamos de hacerlas porque nos falta algún ingrediente en casa o porque resulta que no queremos romper la dieta. Vaya dilema el que sentimos, que por lo general nos lleva a abandonar las ganas y terminamos quedándonos con las ganas.
Hacer unas cookies sencillas, saludables, económicas y rápidas no es una misión imposible; por el contrario, son muy fáciles de hacer. Te voy a ofrecer una receta tan sencilla que solo necesitarás dos ingredientes para darte un gustazo.
4Copos de avena finos, uno de los sustitutos de la harina más utilizado
Gracias a sus características, la avena es un sustituto perfecto para la harina; además, este cereal contiene importantes cantidades de tiamina, hierro, magnesio y fósforo; su aporte de fibra al organismo contribuye a mantener la salud cardiovascular y a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
Al unirse con los plátanos, la avena aporta textura y consistencia durante el horneado, por lo que disfrutarás de unas galletas dulces y con la consistencia de la mejor de las cookies.
