Ten cuidado: recalentar las sobras de la comida puede ser venenoso. Las sobras a menudo se comen al día siguiente. Práctico, ¡no tienes que cocinar nada nuevo! Sin embargo, no toda la comida se puede recalentar en el microondas sin ningún problema. En el peor de los casos, pueden producirse diarrea y náuseas.
6Sin embargo, la comida no debería permanecer allí por mucho más de un día
Cuando se trata de calentar, las sobras de comida deben cocinar a fuego lento durante dos minutos al menos entre 60 y 65 grados centígrados para matar cualquier patógeno. Esto es recomendado por el Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos (BfR): la comida se puede calentar un máximo de una vez. Hasta entonces, el consumo es seguro para un adulto sano.
