El aceite de oliva en realidad no tiene una fecha de vencimiento real. Muchos fabricantes, declaran la fecha de caducidad (BBD) alrededor de 24 meses después del embotellado, aunque el aceite de oliva no se estropea después de unos 24 meses.
Para todos los alimentos que no tienen una vida útil definida, la fecha de caducidad debe entenderse como una garantía del fabricante.
5¿Puede echarse a perder?
El aceite de oliva se puede encontrar en casi todas las cocinas y, a menudo, se compra con anticipación. Surge la pregunta: ¿Puede echarse a perder el aceite de oliva?
El aceite comestible tiene una vida útil muy larga y también es extremadamente estable al calor. Esto lo distingue de muchos otros aceites de una manera positiva. Pero como cualquier otro producto natural, el aceite de oliva también puede estropearse. Puedes reconocer este punto en el tiempo por el olor desagradable.
