El café es casi el elixir de la vida para los bebedores de tazas de café y, a menudo, se consume por la mañana para despertarse.
Cuando llegan al trabajo, normalmente se dan un capricho con el siguiente café y, después del trabajo, nos reunimos con amigos para tomar la popular bebida caliente. Pero, ¿cuántas tazas de café puedes beber con seguridad al día y qué hace la cafeína en el cuerpo?
2¿Cuánta cafeína tiene el café y cuánto café puedes beber al día?
El comité de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) para productos dietéticos, nutrición y alergias (NDA) hace las siguientes recomendaciones sobre el consumo de cafeína:
- Para la población en general, hasta 400 miligramos de cafeína al día, compuestos de todos los alimentos con cafeína consumidos, son inofensivos.
- Eso significa: una taza de café estándar contiene alrededor de 200 mililitros de café de filtro. Esto equivale aproximadamente a 90 miligramos de cafeína. Según esto, hasta cuatro tazas de café al día son inofensivas si no se consume otra cafeína.
- El requisito no se aplica a niños y jóvenes ni a mujeres embarazadas y en período de lactancia.
- Como regla general, si hay signos de que tu cuerpo es sensible a la cafeína, si tienes enfermedades como insuficiencia cardíaca o si hay otras inquietudes sobre el consumo de café, habla con tu médico de antemano.
