Seguramente alguna vez te ha pasado que al hacer una comida para dos, terminas cocinando una cantidad de espaguetis que termina siendo insuficiente, o peor aún, terminas con una olla llena de pasta que ya sería desagradable comer al día siguiente. Esto sucede porque claramente medimos con la pasta en seco y no tomamos en consideración que de un plato de pasta cruda, pueden comer de hecho dos personas una vez que está se encuentre lista para disfrutar.
Si alguna vez te ha pasado, o te sucede con frecuencia, te voy a presentar las formas en que podrás evitarlo. De esta manera evitarás tener que cocinar más y completar la cantidad faltante o terminar desechando el exceso de espagueti que nadie comerá.
2¿Cómo medir la cantidad justa de pasta corta?
En caso de no contar con una balanza en casa y tener la necesidad de medir la cantidad justa de pasta corta que servirás para dos personas, lo mejor que puedes hacer, es recordar lo que te comentaba hace algunas líneas:
De un plato de pasta cruda, pueden comer dos personas cómodamente una vez que está cocida. Así que para hacer este cálculo, ayúdate con un plato hondo y comienza a añadir pasta hasta que notes que el fondo está cubierto por completo. Esta será la señal de que tienes la cantidad correcta para dos.
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