La sal de jamón es una increíble y muy gustosa opción para darle sabor, color y textura a cualquiera de tus platos. Con tan solo un ingrediente y con las técnicas adecuadas, puedes incluso hacer una de gran calidad que pueda sustituir tranquilamente a la que normalmente utilizas en la mesa.
Si quieres saber cómo hacer la mejor sal de jamón y de qué forma puedes aprovecharla al máximo, tienes que ver todo lo que estoy por contarte, porque sé que te será de gran utilidad.
3Ensaladas y cremas
Si preparas una nutritiva ensalada, quizás desees darle un color más atractivo y un sabor más potente. Espolvorea un poco de esta sal junto a una pequeña cantidad de finas hierbas, y dale a tus ensaladas el toque de sabor perfecto.
Para darle un toque de sabor y textura a una crema de vegetales o un puré de patatas, añade un poco de esta maravilla cuando tenga textura de sal gruesa, e inundarás el plato de sabor y de una textura espectacular.
