Las nubes mágicas dulces, también conocidas como mashmallows o malvaviscos son fáciles de encontrar en cualquier supermercado; sin embargo, hacerlas con los más pequeños de la casa es sumamente divertido y ellos se divertirán a lo grande.
La receta que te propongo para que las puedas hacer en casa es muy sencilla y podrás disfrutar de todo el proceso con los más pequeños sin ningún tipo de riesgo. Prueba también hacer con los más pequeños esta tarta helada de limón o este helado de vainilla que resultarán muy divertidos y sabrosos para ellos.
8Paso 1: Hidrata la gelatina y disuelve el azúcar
El primer paso que debes dar es muy sencillo. Coloca en un bol 20 gramos de gelatina neutra y vierte 125 ml de agua fría para que se vaya hidratando. Mientras este proceso se va adelantando, lleva al fuego azúcar y agua.
En una olla añade 400 gramos de azúcar junto a 125 ml de agua, remueve bien y retírala del fuego cuando comience a burbujear.
