Para muchas personas, la lista de propósitos para el Año Nuevo incluye la abstinencia de carne o el disfrute reducido. Muchas personas renuncian a comer carne. Pero, ¿qué le sucede realmente al cuerpo si no comes carne durante un tiempo prolongado?
Cada vez más personas eligen una dieta vegetariana o vegana a favor del bienestar animal y el medio ambiente. Además, evitar comer carne puede tener un efecto positivo en la salud.
5Pierde peso más rápido
Varios estudios muestran que una dieta vegetariana o vegana puede ayudarlo a perder peso. Esto se debe en gran parte al hecho de que una dieta vegetariana o vegana reduce los niveles de lípidos en sangre, ya que se absorben menos ácidos grasos saturados. Además, las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana suelen ser más conscientes de su dieta y, en general, llevan un estilo de vida más saludable.
