Conocido también como yogur búlgaro, el kéfir es conocido por sus grandes propiedades nutricionales y se ha convertido en el yogur de moda, ya que protege la flora intestina, se conserva muy bien y además contribuye a la pérdida de peso.
Solo las buenas noticias giran en torno al buen kéfir, que es rico en lactobacilos y si quieres saber como aprovecharlo al máximo y la forma correcta para congelarlo y descongelarlo, tienes que ver toda la información que estoy por ofrecerte.
8¿Es posible congelar la el kéfir ya fermentado sin extraer la leche?
Solo en caso de haber preparado el fermento en leche y considerar que no lo vas a poder consumir de inmediato es que podrás congelarlo. Lo mejor es siempre congelarlo una vez lavado y extraído el líquido.
Cuando vayas a consumirlo, solo debes seguir las instrucciones que te voy a compartir para descongelar los nódulos, las cuales también te serán de utilidad en este caso.
