¿Cuál es la verdad sobre el bombo publicitario del ayuno intermitente? Apenas hay un quiosco que no lo anuncie. Uno espera una pérdida de peso más fácil, pero también se habla sobre la prevención de la demencia y el cáncer. Sin embargo, la evidencia de esto es, como no es infrecuente, bastante escasa si se mira más de cerca.
2El principio
Las personas con sobrepeso que quieren perder peso solo temporalmente no comen, según el método de ayuno, 16 horas al día, 2 días a la semana o día por medio. De lo contrario, puedes comer normalmente.
El artista de cabaret y médico Eckart von Hirschhausen propagó el ayuno intermitente en Stern hace unos años atrás. Esto aparentemente atrajo a los lectores de tal manera que el método volvió a ser el título en el primer número de 2019.
