El pollo es uno de los alimentos más versátiles, nutritivos y también deliciosos. Son muchos los beneficios que aporta a la salud y es apto para todos en el hogar; sin embargo, su manejo, proceso de conservación, forma de cocción y consumo es muy delicado. Así como es importante congelarlo y descongelarlo de la manera correcta y cocinarlo perfectamente bien, consumirlo en buen estado es la única opción para que su consumo sea seguro.
5Detalles que debes tener en cuenta antes de consumir el pollo
Las salsas, preparaciones sazonadas como el pollo al curry especias o rebozados terminan enmascarando algunas señales y terminas consumiendo el pollo en mal estado; por esta razón debes ser más cuidadoso y prestar mucha atención a los cambios.
Los cambios que se desencadenan en el pollo ya preparado son señal inequívoca de su mal estado, así que atento a ellas.
