Para muchos, tomar café incluso reemplaza el desayuno: en lugar de panecillos o pan, algunos españoles simplemente toman una taza de café por la mañana. Los expertos explican por qué esto no es una buena idea tomar café en ayunas.
4Un riesgo para la salud
El consumo de café temprano en la mañana puede incluso plantear riesgos para la salud, según los fisiólogos del Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la Universidad de Bath en el Reino Unido.
Según su investigación, publicada en el British Journal of Nutrition, el café negro que se bebe antes del desayuno puede aumentar los niveles de azúcar en sangre hasta en un 50 por ciento.
Un nivel de azúcar en sangre demasiado alto puede provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y cansancio. También promueve el desarrollo de resistencia a la insulina y, por lo tanto, la diabetes.
Dado que el estudio hasta ahora solo se ha llevado a cabo con un pequeño número de participantes, los investigadores quieren llevar a cabo más investigaciones.
