El mediático cocinero Karlos Arguiñano nos presenta su maravillosa salsa barbacoa casera. Esta, como acostumbran sus recetas, es riquísima y fácil de elaborar.
Además, apenas tardarás en hacerla y el resultado hará que dejes de comprar la salsa en los supermercados. Atrévete con esta receta ideal para tus carnes, pizzas o para mojar en tus patatas fritas.
5Elaboración
Lo primero que deberás hacer es picar tu ajo y ponerlo al fuego en una sartén. A continuación, hacemos lo mismo con la cebolla, bien picadita la ponemos junto a los ajos hasta que se doren.
En este momento podemos echarle también una guindilla para darle un toque picante, pero esto es opcional y según el gusto de los comensales. Después, y cuando la mezcla esté bien pochada, le añadimos los tomates en trozos (sin la piel claro).
