Nada es más desesperante que estar apurado, no tener tiempo para hacer una comida saludable y mirar como avanzan los minutos del reloj sin que se asome en nuestra mente una solución rápida y que a la vez sea nutritiva y deliciosa. Para estos casos, lo mejor es tener siempre en la alacena atún en lata. Con este sencillo, pero proteico ingrediente, podemos preparar una delicia saludable en muy poco tiempo.
Así que, si te llega una visita sorpresa o andas contra reloj, corre a la cocina y salva el tiempo, utilizando uno de los ingredientes más versátiles que de seguro tienes en casa. Te voy a presentar 10 formas de presentarlo con las que tendrás el éxito asegurado.
2Pasta con atún, uno de los platos más completos y nutritivos que puedes preparar
La pasta con atún es un plato sumamente completo que puedes servir como plato principal a la hora de la comida. Comienza por preparar 2 tazas de pasta corta según las instrucciones del empaque y resérvala.
En una sartén vierte un poco de aceite de oliva y pocha un diente de ajo picado finamente, junto a una cebolla. Añade ½ pimiento verde picado en cubos pequeños y rehoga muy bien. Incorpora ¼ de taza de tomates pelados y picados finamente y deja que suelten su jugo, añade 2 latas de atún y deja reducir. Espolvorea sal, orégano molido y pimienta negra.
