Una salsa de champiñones fácil de hacer y con unos ingredientes frescos, resulta ser el mejor acompañamiento para las comidas. La propuesta de Martín Berasategui es sencilla, y la podrás replicar en casa. Una vez que la hagas se convertirá en tu favorita y la desearás presente en todos tus platos.
8El protagonismo del Oporto en esta salsa de Martín Berasategui
El vino Oporto es dulce, potente y con un sabor muy rico. Esta delicia de Portugal que ha llegado a todo el mundo, no solo marida de manera perfecta los más exquisitos platos, sino que también es protagonista en una gran cantidad de recetas.
Martín Berasategui utiliza una pequeña cantidad de Oporto para dar un sabor excepcional a la salsa de champiñones. Y mientras lo añades a la salsa, puedes disfrutar de una copita de esta ambrosía en botella.
