La ensaladilla rusa es servida en las mesas de todo el mundo y cada quién la ha adaptado a sus más particulares gustos. Hoy por hoy es posible encontrarla con diferentes proteínas y aderezos, que versionados en alternativas más saludables han terminado siendo un hit. Esta receta sencilla y de corte tradicional, cayó en las fauces de la industria de los alimentos envasados, así que es bastante fácil encontrar algunas marcas con ensaladillas rusas envasadas en cualquier mercado o cadena.
¿Qué tan buena puede ser la opción de escogerla ya preparada y envasada? Y, lo más importante: ¿Qué tan nutritivas y sabrosas realmente son? Para tener respuesta a estas dos inquietudes que son por demás obvias al momento de llevar algo a nuestra boca, te voy a presentar una breve lista de peor a mejor para que puedas decidir cuál es realmente la mejor para ti en caso de no poder prepararla en casa.
8Chef Select, una de las más explícitas
Entre todas las ensaladillas rusas que he revisado, la Chef Select se muestra como una de las más transparentes al presentar información a sus consumidores. Su presentación es de 250 gramos, y especifica no contener gluten ni lactosa, por lo que está recomendada para personas con regímenes especiales de alimentación.
Sus especificaciones son tan claras, que incluso señalan que los huevos que utilizan provienen de gallinas criadas en el suelo y explican la metodología de captura empleada para el atún añadido. Su aporte energético es de 180 Kcal por cada 100 gramos y su precio es de 1.20 €. Su sabor queda bastante parecido al de la ensaladilla casera y todo se siente con textura; muy lejos de ser un puré.
