No hay momento en el que compartiendo unas cervezas bien frías no provoque comer unas buenas patatas bravas; esta tapa más que tradicional es un infaltable cuando se comparte entre amigos, así que para que puedas hacerlas en casa, las propuestas que ha dado Chicote son realmente de las mejores.
9Cocción final de las patatas
En el momento en que tengas la salsa adelantada, será preciso que ya termines la cocción de las patatas. Vierte un poco de aceite en una sartén y llévala al fuego, cuando esté caliente, lleva las patatas a que se doren. Recuerda que estas ya estarán cocidas en su interior.
Durante este proceso cuida que las patatas no se rompan; para ello, el fuego debe estar medio – alto. Vigila que se doren de manera uniforme.
