No hay momento en el que compartiendo unas cervezas bien frías no provoque comer unas buenas patatas bravas; esta tapa más que tradicional es un infaltable cuando se comparte entre amigos, así que para que puedas hacerlas en casa, las propuestas que ha dado Chicote son realmente de las mejores.
7Cocción de la salsa
Foto: Hogarmania
Vierte una buena cantidad de aceite en una olla y llévala al fuego medio. En el momento en que se encuentre caliente, coloca los dientes de ajo, la cebolla y los chiles para que se vayan cocinando por 5 minutos.
Transcurrido ese tiempo, añade la carne del pimiento choricero, la punta de jamón, el pimentón picante, el vinagre y el tomate natural triturado. Tapa la olla y continúa la cocción por 10 minutos.
