No hay momento en el que compartiendo unas cervezas bien frías no provoque comer unas buenas patatas bravas; esta tapa más que tradicional es un infaltable cuando se comparte entre amigos, así que para que puedas hacerlas en casa, las propuestas que ha dado Chicote son realmente de las mejores.
4Comienza por preparar las patatas
El secreto de las patatas bravas es tratarlas de la manera adecuada desde el principio hasta el final de su preparación. Comienza por lavarlas muy bien, pelarlas y secarlas perfectamente.
Córtalas introduciendo el cuchillo y chascando para que queden irregulares, de esta forma garantizas que liberen todo su almidón.
