Hacer un bizcocho de zanahorias y nueces es más fácil de lo que puedes pensar y el resultado que puedes obtener es sencillamente maravilloso y muy sabroso. Normalmente este tipo de bizcocho se recomienda para tomarlo como un desayuno rápido y nutritivo; sin embargo, con un acabado profesional, es posible cambiarle la presentación y convertirlo en el postre perfecto para cerrar con broche de oro cualquier reunión.
Te voy a ofrecer una espectacular receta que te dará como resultado un bizcocho espectacular, tanto como el de Jordi Cruz, que ha tenido más de un millón de visitas.
5La mezcla de los ingredientes húmedos
Con los ingredientes secos perfectamente mezclados en un bol, ve batiendo en un recipiente aparte 2 huevos de tamaño mediano, rompe las yemas e intégralas a las claras e incorpora 50 gramos de azúcar común, 150 gramos de azúcar moreno, 120 ml de aceite de girasol, 100 gramos de puré de manzana y 5 ml de esencia de vainilla.
