El kétchup es una salsa americana que ha ido ganando adeptos entre los más jóvenes. Comenzó siendo el acompañante de las hamburguesas, pero hay personas que se la echan a todo, incluso a la tortilla de patatas. Parece que ya no pueden comer sin esta salsa hecha a base de tomate.
Pero existen muchas curiosidades relacionadas con este acompañante de la comida rápida. Desde su inesperado origen hasta su composición científica. A continuación, te desvelamos el uso medicinal del kétchup que nunca te han contado.
5LA INCORPORACIÓN DEL TOMATE A ESTA SALSA
Hasta principios del siglo XIX, el tomate se convirtió en el ingrediente principal del kétchup. Concretamente, en 1802 Sandy Addison dejó constancia de esta mezcla. En 1822, comenzó a venderse a gran escala en Estados Unidos. En aquella época, los niños no podían disfrutar de esta salsa y se utilizaba como medicamento…
