Las grasas trans son un tipo de ácido graso insaturado que encontramos en los alimentos y consumirlo en exceso puede llegar a ser muy dañino para el organismo, principalmente podemos hallarlo en productos industrializados que han sido sometidos a hidrogenación, que no paras de consumir y con los que te envenenas.
10¿Cómo podemos evitar el consumo excesivo de grasas trans?
Algunas empresas del sector alimenticio en España ya han eliminado las grasas trans, o por lo menos están en proceso de hacerlo, debido a las seguidas advertencias del organismo, una de ellas es Eroski, que retiró de sus alimentos de marca propia en el año 2010 y en el 2011, Lidl empezó a hacer lo mismo.
Este proceso debe acelerarse de aquí al año 2023, debido a que la OMS aspira que las legislaciones nacionales obliguen a todos los productores a hacerlo.
De momento, lo que recomiendan para evitar el consumo excesivo de grasas trans es seguir una dieta muy rica en alimentos naturales y vegetales, por ejemplo, legumbres, frutos secos, verdura, productos cárnicos bajos en grasas, fruta y cereales integrales. Solo así podemos asegurarnos de llevar una alimentación sana que nos aporte energía y no nos perjudique.
