Una de las ideas que tenemos muy generalizada es que la lechuga es un alimento necesario en nuestra dieta diaria, si lo que queremos es mantener una vida sana. No solo no es verdad, sino que incluso, en grandes cantidades es perjudicial.
La lechuga siempre ha estado idealizada por gran parte de la sociedad. No obstante, ahora te explicamos cuáles son los peligros de abusar de este alimento.
7Perjudicial para el mundo
Pero, la lechuga no es solo nociva para nuestro organismo. Si se trata de un alimento, básicamente confeccionado por agua, y sin ningún añadido más, ¿por qué nos empeñamos en consumirla?
No parece muy ecológico gastar tierra de cultivo en ellas, transportarlas con todo lo que eso conlleva, litros y litros de agua, quemar combustibles fósiles, luego refrigerarlas en una nevera, etc. Como muchas otras cosas, es un daño a nuestro planeta brutal, pero con la diferencia de que esta, es realmente una forma de transportar agua en estado sólido y crujiente. Algo, por lo tanto, que no parece muy útil.
