Al hacer un rico estofado todos sabemos bien que uno de los requisitos primordiales es tener paciencia durante la cocción, pues está puede llegar a demorar hasta 3 horas para lograr el resultado perfecto y delirante que tanto buscamos. Ahora bien, existen algunos trucos para lograr este maravilloso resultado en una hora. Así que prepárate para cocinar un estofado al Oporto que estará para chuparse los dedos, y lo mejor de todo, en tiempo récord.
2Cómo cocinar el estofado al Oporto en una hora
Para lograr optimizar los tiempos, te mostraré cuáles son los pasos que debes seguir para que todos los sabores queden perfectamente integrados, tal como si los hubieses preparado durante largas horas de cocción.
Aun cuando con la cocción en olla rápida también puedes tener un resultado veloz, los sabores no se integrarían de la forma en que lo harán con toda la guía que estoy por ofrecerte, así que no te pierdas detalle.
